2011年2月13日 星期日

[食記]久仰大名的豹紋披薩@Primo




為了朝美食評論家邁進,要努力練習一下XD


趁記憶猶新趕快來寫一下!!
首先一開始呢~這家貼心的店為了怕水中毒還是良好的用餐經驗之類的,只提供瓶裝水,頓時有身在歐洲的感覺~

接著開始研究菜單~
花了很長的時間,在天龍人專業點菜的協助之下,決定了一個冷盤, 一個窯烤麵包,一個起司拼盤,兩個披薩以及一個義大利麵。

冷盤是主廚推薦,菜色很豐富呢!!

而且還有專業的分菜服務(由天龍點菜人兼任XD),讓我們每個人都吃到同等份量的開胃菜XD
水牛起司佐蕃茄很美味,一般吃到的都超級軟但在加上番茄出水,會有點爛爛的,這家的可能因為比較厚吧,吃起來比較有口感又很香~麵包也很香很有嚼勁,和奶油一起吃真是人間美味!!生火腿很嫩很好吃,至於沙拉米臘腸就有點鹹了,但好像都是偏鹹,早知道就跟麵包一起吃了~

  
接著是四種起司,看起司們放在一起就令人為之瘋狂阿!!
店員吩咐我們要照順時鐘的順序吃,第一種是右下角佐松子吃很香很綿密的口感,第二種是左下角的有加蜂蜜,吃起來甜甜得很搭!!第三種是左上角,是老鼠會咬洞的那種XD吃起來有種堅果的香味,但吃多了有點鹹~重頭戲是右上角的藍紋起司,單吃有股怪味,有點怕怕的耶~但抹在麵包上吃整個超香超美味的,尤其吃完之後嘴裡還殘留著一種果香還是茶鄉的味道,非常特別!!克服我對藍紋起司的障礙啦~~~

接著是鑲蛋佐麵包,本來剛上來的時候,鑲蛋還白白的看起來很可愛!!結果馬上被服務人員用力攪散啦>"<看了好傷心,嗚嗚嗚~但由於但是半熟狀,如果不馬上攪拌的話,很可能會凝固就變成水煮蛋吧~鑲蛋裡面還有加起司,真的是超美味的,感覺料很簡單,不知道怎麼做,要是能夠在家裡做的話就太好了XD
麵包應該是自製的,吃起來外皮比較硬一點,但裡面卻是鬆軟可口,看看這個橫切面,那可愛的洞應該就是鬆軟的原因吧~
接著,主角登場,將將將~~~
首先是蘑菇手做義式培根,上餐之後服務生有問要不要起司粉or辣油,我們說要加起司粉,本以為他是要拿一罐給我們,結果是現磨的耶!!!但來不及拍,真是殘念~但看看那可愛的起司上面的樣子,感覺好像柴魚片阿~

但整個披薩油油又水水的,有點失敗!!而且應該要灑點黑胡椒會更美味一點,但桌上也沒有黑胡椒罐,服務人員也沒有說這個選項,真是哀傷阿~~~

接著是貓耳麵,專業的桌邊服務人員又來了~可是一手拿著湯匙與叉子進行分盤呢!!
但友人形容貓耳麵吃起來很像刀削麵,連形狀佐料都很像XD
是還不錯吃啦,就是沒有到令人驚艷的地步~
 

接著是第一次吃的佛倫提那披薩,好興奮阿~~
正中間有蛋黃留出,看起來真是超級美味的!!!吃起來口感也很不錯,尤其是波菜烤過之後還這麼的翠綠,真是超刺激食慾的!!

吃飽之後又玩樂了一陣子,還偷聽隔壁天龍人聚會的對話XD
吃了兩個多小時的午餐,還好店員也沒有來趕我們,難得的周末聚在一起吃美味的食物聊聊天,有種這才是生活的感覺!!

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